中学英语教学应重视“文化传授”

◎   湖北省钟祥市冷水二中    林维松

《中学英语课程标准》中规定，“在教学中，教师应根据学生的年龄特点和认知能力，逐步扩展文化知识的内容和范围。”《英语课程标准》明确指出：“学生应具有一定的跨文化交际的意识，对异国文化采取尊重和包容的态度。”文化意识是得体运用语言的保证，从这一意义上来说，跨文化教育不仅是语言教学本身的需要，更是贯彻落实“以人为本，全面提高学生综合素质”的新时期教育目标的需要。

英语教学中的文化是指所学语言国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术，行为规范、价值观念等。语言学家格林说：“我们的语言就是我们的文化。”由此可见，语言是文化的载体，是一个民族文化的一面镜子，语言中的字、词、句都反映出某种文化特色，两者相互依承，缺一不可。不了解文化，想轻松的学习，熟练运用这种文化所从属的语言几乎是不可能的。

一、通过教材中出现的交际项目，结合单词、句子、语段、课文，比较英汉两种文化在称呼、饮食、节令、称赞、告别等方面的差异

比如在饮食方面，中国学生对rice, noodle, bowl, chopsticks等更熟悉一些，而在英语国家中，更常见的则是sandwich, hamburger, milk, butter, knife, fork等，这是异；两种文化中都有breakfast, lunch, supper这是同；同时英语国家中又有afternoon tea，这是同中之异。这样比较之后，然后让学生辩明supper, dinner, feast, banquet的区别，学生则由浅入深的在了解文化背景中扩大了词汇量，同时又激起了学生的学习兴趣。

再如时令方面，中国学生更多关注是the Spring Festival, the Lantern Festival, the Dragon Boat Festival, Mid – autumn Day等中国传统节日；在西方，则偏重于Christmas Day, Easter Day, Thanksgiving Day, Fool’s Day等，另外像Now Year’s Day, May Day, Women’s Day, Children’s Day等则是中西方共有的节日。有意识的在具体教学中恰如其分地导入文化差异，对增强学生语言知识的学习无疑能收到事半功倍之效。

当然每个民族都有自己的文化，我们比较中西方文化差异并非是一种优劣比较，而是通过比较增强学生对交际文化的敏感性，同时可以更好的了解中华民族优秀灿烂的文化遗产，尊重西方文化，以免在与英、美国家人士打交道的过程中出差错，引起不必要的误会，造成不必要的伤害。

二、通过词汇教学，介绍英语词汇的文化意义

英语词汇在长期的使用过程中，积累了丰富的文化内涵。请看这一个例子：

David can be relied on. He eats no fish and plays the game.

在这里，to eat no fish 和to play the game是两个习语，如果按照直译就离题万里了。在英国伊丽莎白女王时代，耶稣教徒为了表示对政府的忠诚，拒绝遵守反政府的罗马天主教在星期五只吃鱼的习俗，因此to eat no fish表示“忠诚”之意。而to play the game和to play fair同义，引申为为人正直，举止光明正大。这样一来此句便译为“大卫为人可靠，他既忠诚又正直”。

再如一些表示颜色的单词在英语中可以构成寓意深刻的习惯用语，让人有妙语连珠的感觉。例如a red battle（血战），green hand（生手），black sheep（害群之马），out of blue（预料之外），white lie（善意的谎言）等，当学生熟知单词的文化背景之后，将更有助于他们记忆和运用这些单词，达到真正掌握英语的目的。

三、通过课文内容了解相关的文化背景

新教材的SEFC课文为中国学生提供了大量的生动的素材，中外文化交织在一起，充满了跨文化交际的信息，体现了教材的国际性和民族性，其中不乏一些经典的文化素材，“Table Manners at a Dinner Party”是一篇介绍西方餐桌礼仪的说明文，它分别从餐具的摆放、餐前礼仪、餐中礼仪、餐桌上的谈话礼仪、饮酒礼仪、餐桌礼仪的变迁等几方面全部介绍了西方的餐饮文化。通过学习学生在学习英语语言的同时，培养他们跨文化交际的意识，学习如何与西方人交往，提高自己的礼仪修养，增强跨文化理解及跨文化交际的能力。

再如Body language一文向我们讲述了不同的文化意识下，其body language所表达的意义是各有不同。如此在中国，当别人正在说话时，为了表示对说话人的尊重和对所谈论话题感兴趣，须直视说话人的眼睛，而在有些国家，这一行为是极为粗鲁且是对人的极不尊重。同时还介绍了国际通用的身势语——smile。课文中就身体语言给出了许多的异与同，向学生展示了一个丰富多彩的文化世界，学习他们不仅可以加强对外国文化的了解，同时减少交际中的误解与误会。

四、课外活动是学生获取更多文化知识的另一途径

课外活动是英语课堂的延伸，教师还可以充分利用一切可以利用的手段帮助学生学习英语文化，提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，教师可以让学生自己收集一些有关英语国家文化方面的资料，如画报、杂志、图片等，引导学生阅读一定量的英语文学作品或报刊，积累有关的文化背景、社会习俗、社会关系等方面的材料。同时还可以采用图片、电影、电视多媒体等手段，利用课余时间组织学生观看一些影视作品，学生既可以学到地道的英语，提高听力水平，还可以从中了解到英、美国的社会文化，培养学生学习英语的兴趣，提高跨文化交际的能力。

语言学习中的文化渗透对教师的素质提出了更高的要求，教师要具有广博的文化知识，深刻挖掘词汇和课文中文化信息的能力，尽力摄取英、美国家社会、文化、生活各方面的信息，懂得如何在英语教学中进行文化渗透。

1．培养学生对文化差异的敏感性和洞察力。

2．语言知识的传授与文化渗透同步进行，不可离开语言空谈文化或就文化而言文化。

3．对学生进行文化背景的介绍，道明原委，深化知识。

综上所述，中学英语中重视文化知识的传授是十分必要和重要的。学生不仅要解决语言上的障碍，同时还要扫除文化方面的困难。在语言教学中渗透文化背景知识，才能解决这一问题，也只有这样，才有益于对英语的理解和使用，有益于加深对本国文化的理解和认识，有益于培养世界意识，开拓视野，进而提高跨文化交际能力。

附：林维松 湖北省钟祥市冷水二中英语教师 大学本科 邮编：431921 电话号码：13797899379 电子信箱：lws7345@163.com